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Tre “filosofie” un’unica qualità
Le macchine da caffè a leva sono macchine caratterizzate dall'impiego di leve per creare la pressione necessaria alla corretta estrazione dell'espresso.
Le semiautomatiche sono macchine manuali ad erogazione continua, in cui la pressione per la preparazione dell'espresso viene creata da una pompa. L'erogazione del caffè avviene manualmente premendo l'apposito pulsante per determinare l'inizio e la fine del processo.
Le elettroniche sono macchine a loro volta equipaggiate con una pompa, ma sono controllate da un microprocessore che gestisce le loro funzioni principali e permette all'operatore di programmare facilmente le dosi di caffè e acqua calda da erogare. La macchina si ferma automaticamente alla fine del processo di erogazione. |
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